La spécificité de notre société est de ne sélectionner que les meilleurs fruits, que ce soit pour la fabrication des conserves de marrons ou des marrons glacés.

Aujourd'hui ce sont environ 800 tonnes de châtaignes et marrons qui entrent dans la fabrication des diverses Pâte de marrons, Purée de marrons, Crème de marrons, Marrons confits au sirop, Marrons glacés.

Cette année, une nouvelle gamme de marrons glacés est proposée. Il existe toujours la gamme de marrons glacés qui ont fait la réputation des Ets Imbert mais à cette gamme s'ajoute une nouvelle gamme au glucose de meilleure conservation.