Fruits d’une sélection rigoureuse des matières premières et d’un savoir-faire minutieux, les pâtes, purées et crèmes de marrons d’Aubenas Imbert® offrent des textures et des onctuosités adaptées aux besoins des professionnels les plus exigeants.

Chaque version laisse s’exprimer toute la texture naturelle, et le goût originel du fruit, sans jamais les masquer, dans un parfait équilibre. Elles vous permettront de maîtriser précisément la sucrosité et la densité de vos préparations à base de marrons.

Composition

Marrons (50%), sucre raffiné (50%) et vanille en gousse

Applications

Dans un appareil : permet de détendre les autres produits en apportant de l’onctuosité ; sert également de fourrage.

Conditionnements

• Boîte 4/4 de 1 kg net (carton de 12 boîtes)
• Boîtes 5/1 de 5 kg net (caisse de 4 boîtes)
• Seaux de 25 kg (nous consulter)

Date de durabilité minimale (DDM)

4 ans

Conservation

Au frais après ouverture.