Les Marrons Imbert prennent leurs congés d'été du 5 août au soir au 26 août inclus. Toute commande passée durant cette période sera traitée à notre retour. Nous vous souhaitons un bel été sous le soleil!

Purée de marrons d'Aubenas®

Fruits d’une sélection rigoureuse des matières premières et d’un savoir-faire minutieux, les pâtes, purées et crèmes de marrons d’Aubenas® Imbert offrent des textures et des onctuosités adaptées aux besoins des professionnels les plus exigeants.

Chaque version laisse s’exprimer toute la texture naturelle, et le goût originel du fruit, sans jamais les masquer, dans un parfait équilibre. Elles vous permettront de maîtriser précisément la sucrosité et la densité de vos préparations à base de marrons.

Texture lisse et fondante. Purée nature très concentrée en fruits développant une douceur naturelle.

Ingrédients

Marrons (85%), eau (15%)

Applications

  • Cuisine : sauces, veloutés, purées, etc.
  • Pâtisserie : permet de détendre les autres produits sans apporter de sucre et en renforçant la saveur de châtaigne (par exemple, pâte et purée pour le mont blanc).

Conditionnements

  • Boîte 4/4 de 875 g net (à l’unité ou par carton de 12)
  • Possibilité de seaux (nous consulter).

Date de durabilité minimale (DDM)

3 ans

Conservation

Après ouverture, filmée, 12 heures en froid positif.
Peut être congelée pour augmenter la conservation.

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