Les Marrons Imbert prennent leurs congés d'été du 5 août au soir au 26 août inclus. Toute commande passée durant cette période sera traitée à notre retour. Nous vous souhaitons un bel été sous le soleil!

Purée sucrée de marrons d'Aubenas®

Fruits d’une sélection rigoureuse des matières premières et d’un savoir-faire minutieux, les pâtes, purées et crèmes de marrons d’Aubenas® Imbert offrent des textures et des onctuosités adaptées aux besoins des professionnels les plus exigeants.

Chaque version laisse s’exprimer toute la texture naturelle, et le goût originel du fruit, sans jamais les masquer, dans un parfait équilibre. Elles vous permettront de maîtriser précisément la sucrosité et la densité de vos préparations à base de marrons.

Texture à mi-chemin entre la pâte et la purée : goût de châtaigne pure légèrement relevé par 15% de sucre.

Ingrédients

Marrons (70%), sucre (15%), eau (15%)

Applications

  • Pâtisseries à la châtaigne (sans vanille), sorbets, etc.
  • Détendre la pâte avec un faible ajout de sucre.

Conditionnements

  • Boîte 4/4 de 900 g net (à l’unité ou par carton de 12)
  • Boîtes 5/1  de 4500 g net (caisse de 4)
  • Possibilité de seaux (nous consulter).

Date de durabilité minimale (DDM)

3 ans

Conservation

Après ouverture, filmée, 12 heures en froid positif.
Peut être congelée pour augmenter la conservation.

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